Ο Μυλοπόταμος Επιφανής είναι ένα ξηρό κρασί, με βαθύ κόκκινο χρώμα, που παράγεται από σταφύλια της ποικιλίας Λημνιό από τους δεκαπενταετούς αμπελώνες του Μυλοποτάμου. Ωριμάζει σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια. Πλούσια αρώματα αποξηραμένων δαμάσκηνων, κόκκινων φρούτων, μπαχαρικών, βανίλιας και μαύρης σοκολάτας. Γεμάτο σώμα, πλούσιες τανίνες, ισορροπημένη οξύτητα και παρατεταμένη «γλυκιά» επίγευση. Ένα κρασί με πολλές υποσχέσεις στους λάτρεις του είδους που περιλαμβάνουν στο κελάρι τους, κρασιά ηλικίας άνω των δέκα ετών. Εάν το ρίξετε σε καράφα πριν το καταναλώσετε, θα "ανοίξει" και θα σας δώσει όλα τα αρώματά του.

Συνδυασμός φαγητού: κόκκινα κρέατα, κυνήγι και πουλερικά, ξηρά τυριά.
Σερβίρεται καλύτερα στους 16 - 18 ℃.